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店内はカウンターといくつかのテーブルと、こじんまりしたものです。ビストロと名前がついていますが、ご老人たちがスポーツがいつもかかっているテレビをビール片手に見ているという、時間の流れが緩やかな典型的なアイリッシュパブです。
目の前でグリルをした、肉肉しいバーガーとカリカリベーコンがちょっとシットリとしたバンズに乗って出てきます。それはどうやって齧りついたらいいか分からないほど分厚いです。考えすぎると冷めてしまうので、迷わず、顎が外れる覚悟でチャレンジして下さい。
定番はBISTRO BURGER(8oz burger with American cheese and crispy bacon) $12.75とCHEESEBURGER（8oz burger with American cheese.）$10.75。安いですよねー。ビールもTAPで＄5.00-6.00、Botteleで$7.00ととてもお値打ちです。
僕はニューヨークでは、ここのバーガーが一番好きです。
JOJO Posted 20/05/11
