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外観も中も落ち着いていて、プラダを着た悪魔で編集長がオーダーするステーキハウスです。雰囲気が好きなのはスミス＆ウォレンスキーで、お肉はベンジャミンが好きです！
絵里さん Posted 20/03/20
Smith & Wollenskyを訪れた日は、珍しく体調が悪く、お腹いっぱいステーキが食べれなかったのが心残りです。
ピーター・ルガーやウルフギャングは、皿ごと約900度のオープンで焼きあげるので、滴った肉汁と脂がお皿に溜まり、それをかけて食べます。Smith & Wollenskyのステーキはそれに比べると、アッサリとしており、すました貴婦人のようです。
僕はピーター・ルガーやウルフギャングを好むワイルド派。みなさんもぜひ食べ比べてみて下さい。
JOJO Posted 20/03/20
