Russ&Daughtersで美味しいサーモンとイクラ（salmon roe）と、スカリオン・クリームチーズをサンドするという贅沢もお薦め。お好みでオニオンとかも。
リエナさん Posted 20/03/26
| 住所 | 179 E Houston St, New York, NY MAP |
| TEL | +1 212-475-4880 ext. 1 |
| Web | https://www.russanddaughters.com/ |
| メニュー | メニュー |
| Hours | Mon-Wed / 8 AM - 6 PM Thurs / 8 AM - 7 PM Fri-Sun / 8 AM - 6 PM |
| JOJO MEMO | 1907年、Joel Russgaはポーランドからニューヨークに移住してきました。最初はローワー・イーストサイドの東欧系ユダヤ人に、樽から取り出したニシンを売ることから始めました。 そして、1914年にモルタルの小さな店をオーチャード・ストリートに開店。1920年に、今のお店がある、東ヒューストン通り179番地のコーナーに移りました。 彼には息子がいなかったため、３人の可愛い娘たち（ハティ、アイダ、アン）をティーンエイジャーの頃からお店で働かせました。３人はまさしく看板娘となり、店の発展に寄与しました。1935年、彼は社名をRuss & Daughters（ラスと娘たち）に変更します。 1979年、娘たちと夫たちが定年を迎えようとしていたとき、アンの息子であるマーク・ラス・フェダーマンが、法律家としてのキャリアを捨て、3代目のオーナーになっています |
