食べる

Russ&Daughters

エリア
ローワー・イーストサイド
費用目安
安い!

 Russ&Daughtersで美味しいサーモンとイクラ(salmon roe)と、スカリオン・クリームチーズをサンドするという贅沢もお薦め。お好みでオニオンとかも。
リエナさん Posted 20/03/26

住所 179 E Houston St, New York, NY MAP
TEL +1 212-475-4880 ext. 1
Web https://www.russanddaughters.com/
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Hours Mon-Wed / 8 AM - 6 PM
Thurs / 8 AM - 7 PM
Fri-Sun / 8 AM - 6 PM
JOJO MEMO 1907年、Joel Russgaはポーランドからニューヨークに移住してきました。最初はローワー・イーストサイドの東欧系ユダヤ人に、樽から取り出したニシンを売ることから始めました。
そして、1914年にモルタルの小さな店をオーチャード・ストリートに開店。1920年に、今のお店がある、東ヒューストン通り179番地のコーナーに移りました。
彼には息子がいなかったため、3人の可愛い娘たち(ハティ、アイダ、アン)をティーンエイジャーの頃からお店で働かせました。3人はまさしく看板娘となり、店の発展に寄与しました。1935年、彼は社名をRuss & Daughters(ラスと娘たち)に変更します。
1979年、娘たちと夫たちが定年を迎えようとしていたとき、アンの息子であるマーク・ラス・フェダーマンが、法律家としてのキャリアを捨て、3代目のオーナーになっています


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