| 住所 | 99 MacDougal St, New York, NY 10012 |
| TEL | +1 212-420-6517 |
| Web | https://www.thekatirollcompany.com/ |
| Menu | メニュー |
| Hours | Mon-Thurs – 11:30AM to 2AM Fri-Sat – 11:30AM to 5AM Sun – 11:30AM to 2AM |
| JOJO MEMO | Kati rollはインドのコルカタで人気のあるストリートフードです。カティ（Kati）とは串の意味で、バター風味のパラタパンに串焼きの具材を詰め、チャツネやスパイスをトッピングしたものです。 カティ・ロール・カンパニー（TKRC）は、Payal Sahaさんが故郷のコルカタからニューヨークに引っ越して間もなく、2002年にグリニッチビレッジの小さなスペースにオープンで始めました。 ハラルミート、抗生物質やホルモンフリーのチキン、手で挽いたスパイス、新鮮な野菜などの食材の品質の高さに配慮して作られています。すべての食材は毎日マリネされており、パッケージされた食品やソースは一切使用していません。私たちのラッシーは、ハウスメイドのオーガニックヨーグルトと自然のフレーバーで作られています。 |