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Kati Roll Company @Village

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住所 99 MacDougal St, New York, NY 10012
TEL +1 212-420-6517
Web https://www.thekatirollcompany.com/
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Hours Mon-Thurs – 11:30AM to 2AM
Fri-Sat – 11:30AM to 5AM
Sun – 11:30AM to 2AM
JOJO MEMO Kati rollはインドのコルカタで人気のあるストリートフードです。カティ(Kati)とは串の意味で、バター風味のパラタパンに串焼きの具材を詰め、チャツネやスパイスをトッピングしたものです。
カティ・ロール・カンパニー(TKRC)は、Payal Sahaさんが故郷のコルカタからニューヨークに引っ越して間もなく、2002年にグリニッチビレッジの小さなスペースにオープンで始めました。
ハラルミート、抗生物質やホルモンフリーのチキン、手で挽いたスパイス、新鮮な野菜などの食材の品質の高さに配慮して作られています。すべての食材は毎日マリネされており、パッケージされた食品やソースは一切使用していません。私たちのラッシーは、ハウスメイドのオーガニックヨーグルトと自然のフレーバーで作られています。


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