Eat

Dominique Ansel Bakery

エリア
SOHO
費用目安
お手頃

 連日大行列のDominique Ansel Bakeryでタルトタタンとチョコレートケーキ、アーモンドクロワッサン、そしてクイニーアマン(DKA)を購入。
噂のクロナッツは15時にはもうすでに売り切れていました。氷点下ー3度の中をみんな30〜40分くらい待ってから入店し、さらに購入まで30分レジ待ちましたよ〜。待っている間に、何にしようかあれこれ迷いながらも結構ありきたりのチョイス。これまた人気のスモアにすればよかったかなあ。
日本にもまだある?んですよねこの店、でも気になって並んで見ました。一番感動したのは、カフェオレかな。アメリカにはないこの感じはめちゃパリの味でした。まあ、ニューヨークで食べるパリの味は魅力的ってことでしょうか。
ふみさん Posted 20/03/07

住所 189 Spring St, New York, NY 10012 MAP
TEL 212-219-2773
Menu メニュー
Web https://www.dominiqueanselny.com/
Hours Mon - Sat: 8am to 7pm
Sun: 9am to 7pm
JOJO MEMO  フランス育ちのオーナーDominique Anselは、ニューヨークのミシュラン三つ星フレンチ・レストランDanielでエグゼクティブ・ペイストリーシェフを6年間勤め、2011年に33歳でわずか4人のスタッフとともにSOHOにDominique Ansel Bakeryをオープン。
”ニュージェネレーション・ベーカリー”がコンセプト。クッキー+ミルクのCookie Shot, アイスクリーム+スモアのFrozen S’more, クロワッサン+ドーナッツのCronutと、独創的かつ革新的なスイーツを次々と生み出し、ニューヨーカーの心を鷲掴みにした。今もなお行列の絶えないベーカリー。残念ながら表参道と銀座三越店は閉店しました。


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