連日大行列のDominique Ansel Bakeryでタルトタタンとチョコレートケーキ、アーモンドクロワッサン、そしてクイニーアマン（DKA）を購入。
噂のクロナッツは15時にはもうすでに売り切れていました。氷点下ー３度の中をみんな30〜40分くらい待ってから入店し、さらに購入まで30分レジ待ちましたよ〜。待っている間に、何にしようかあれこれ迷いながらも結構ありきたりのチョイス。これまた人気のスモアにすればよかったかなあ。
日本にもまだある？んですよねこの店、でも気になって並んで見ました。一番感動したのは、カフェオレかな。アメリカにはないこの感じはめちゃパリの味でした。まあ、ニューヨークで食べるパリの味は魅力的ってことでしょうか。
ふみさん Posted 20/03/07
Eat
Dominique Ansel Bakery
- エリア
- SOHO
- 費用目安
- お手頃
| 住所 | 189 Spring St, New York, NY 10012 MAP |
| TEL | 212-219-2773 |
| Menu | メニュー |
| Web | https://www.dominiqueanselny.com/ |
| Hours | Mon - Sat: 8am to 7pm Sun: 9am to 7pm |
| JOJO MEMO | フランス育ちのオーナーDominique Anselは、ニューヨークのミシュラン三つ星フレンチ・レストランDanielでエグゼクティブ・ペイストリーシェフを6年間勤め、2011年に33歳でわずか4人のスタッフとともにSOHOにDominique Ansel Bakeryをオープン。 ”ニュージェネレーション・ベーカリー”がコンセプト。クッキー+ミルクのCookie Shot, アイスクリーム+スモアのFrozen S’more, クロワッサン+ドーナッツのCronutと、独創的かつ革新的なスイーツを次々と生み出し、ニューヨーカーの心を鷲掴みにした。今もなお行列の絶えないベーカリー。残念ながら表参道と銀座三越店は閉店しました。 |
