Eat

Dinosaur Bar-B-Que

エリア
ブルックリン
費用目安
$20-30

 ブルックリンのパークスロープにも5番街があります。そりゃあるか・・(汗)。レストランや古着屋といった個性的なお店が並び、マンハッタンと同じまでとはいきませんが、面白くブラブラすることができます。
そこから1ブロック西に行った4番街を越えたところに、Dinosaur Bar-B-Queがあります。地下鉄では黄色のUnion St.駅を降りたすぐです。
ブルックリンは背の高いビルも少なく、空が広がっていてます。マンハッタンを歩き慣れた方には、ちょっと寂しいエリアと感じるかもしれません。古き良きアメリカのダイナーを想像させる大きな店舗は、元々金型工場だったそうです。
アメリカのバーベキューは日本のものとは全く違います。牛肉の胸肉やショートリブにスパイスを塗り込み、大きな塊のままじっくりと時間をかけて弱火で内部まで火を通します。最後にバーベキュー・ソースをタップリと塗って完成。外は一見黒焦げに見えますが、中はホロホロとこぼれて来るような柔らかいお肉です。ビールをはじめ、お酒類も充実。日本では経験できないバーベキュー、ぜひオススメします。
JOJO Posted 20/04/22

このスポットの情報を投稿する

住所 604 Union St, Brooklyn, NY MAP
TEL +1 347-429-7030
Web https://www.dinosaurbarbque.com/brooklyn/
Menu メニュー
Hours Mon - Tue / 4:00 - 21:00
Wed - Sun / 12:00 - 21:00
JOJO MEMO  1988年にシラキュースのダウンタウン、ウィロー・ストリートにオープンしました。現在ではニューヨーク(ハーレム、ブルックリン、ロチェスター、バッファロー、シラキュース、トロイ)に6店舗、ニュージャージー(ニューアーク)に1店舗の合計7店舗、チェーン展開をしていす。
2009年5月、ABCの「グッドモーニング・アメリカ」の投票では、アメリカで一番のバーベキューに選ばれています。
僕のオススメはこことウイリアムズバーグのFette Sau。とにかく騙されたと思って食べてみて下さい。めちゃくちゃ美味しいです!

このスポットの情報を投稿する



 100 total views,  1 views today