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  New York Cheesecake / ニューヨーク・チーズケーキ

 ニューヨークの代表的なスィーツといえばニューヨーク・チーズケーキ。

ニューヨーク・チーズケーキはベイクド(焼き)チーズケーキの一種。クリームチーズが全体の50%以上入っていることで、濃厚でどっしりとした食べ応えのあるチーズケーキとなっている。

ニューヨーク・チーズケーキで有名なお店

ジュニアーズ

veniero.jpg

ニューヨーク・チーズケーキといえば、真っ先にここの名前が挙がるくらい有名な一店。

本店はブルックリン。マンハッタンにも3軒の支店があります。イースト・ビレッジの店は地下鉄から少し離れているので、チーズケーキを食べに行こうとするならグランド・セントラル・ターミナルにある店舗が便利です。


Official Site

エイリーンズ・スペシャル・チーズケーキ?

17 Cleveland Place New York, NY 10012
ノリータにあるチーズケーキの専門店。ニューヨーク・チーズケーキの中では、ややあっさり目。店内の壁はこの店を訪れたセレブの写真で埋め尽くされています。


Official Site

ヴェニーロズ?

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イーストビレッジの老舗。1894年イタリア人のヴェニーロ氏が創業。現在も家族で経営しています。

エピソード

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Last-modified: Sun, 07 Jun 2009 10:58:16 JST (3635d)
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