NYLY Diary

Nowhere better than this place.

ChikaLicious NY amarige

Posted on | 9月 19, 2011 | No Comments

 ChikaLicious Dessert Bar (203 E.10th St.)が日本に逆上陸しました。

ChikaLiciousはイーストビレッジに2003年にオープンし、お寿司屋さんのようなカウンターにデザートの飾り付けを目にすることができるオープン・キッチン、デザートだけのコースメニューという話題性と食材を活かした繊細な味わいでニューヨーカーを魅了。ザガットのデザート部門でも何度もトップに選ばれる有名店になっています。

逆上陸と書いたのは、チカリシャスのオーナー兼シェフのチカ・マルティンさんが日本人女性だからです。チカさんがプロデュースしたChikaLicious NY amarige http://www.amarige.jp/が9月16日、表参道の「GYRE(ジャイル)」にオープンしました。ニューヨークよりもシックで豪華な作りとなっていますが、カウンターにオープンキッチンで、メニューは3皿のコースがひとつと一緒です。のテイクアウト用にカップケーキなども用意されています。

話題性抜群、新しいものが好きな東京の人でしばらくは予約も取れないお店となりそうです。ゆっくり味わえる時期が来たらぜひ行ってみようと思います。

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