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メニューにカロリー表示を義務化
4月 17, 2008 |
ニューヨーク市は２１日から、全米で１５以上の店舗を持つレストランチェーンを対象に、メニューにカロリー表示を義務付け、違反した場合には20万円以下の罰金を科すことになりました。全米に先駆けて、ニューヨーク市がカロリー表示義務化をする都市となり、この流れは全米に波及するものと思われます。
市議会でこの条例はすでに可決されていましたが、ニューヨーク州レストラン協会が「カロリー表示部分の大きさに決定権がない」と、条例の違憲性を訴え、法廷の場に持ち込まれていて実施されていませんした。しかし、16日、ニューヨーク連邦地裁は「消費者が低カロリーの食事を選択する情報で、肥満の低減につながることが期待できる」として訴えを退け実施が確定しました。
飽食の街、ニューヨーク市には70万人以上の糖尿病者がいるといわれています。
Comments
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カロリー表示をメニューにしたからといって、食べたい人は食べるし、肥満や飽食がなくなると僕は思えないのですが、さて効果のほどはどうでしょう？
ということは、ＨＯＯＴＥＲＳも、
メニューにカロリーが表示されるのかなぁ。。
あそこのメニュー、油もののカロリー高めが
ほとんどなのに（笑）
カロリーを表示させることによって、
レストラン側が、より低カロリーのメニューを開発し、提供することを狙っているのでしょうか。